Surdegsbröd

De senaste veckorna har vi haft förmånen att njuta av färskt surdegsbröd ofta. Min mamma har nämligen satt igång en surdeg som hon bakar av varje helg. På förmiddagen brukar hon kommer över med en stor, varm limpa till oss. Sjukligt gott :)

Ikväll har vi avnjutit sista skivorna av lördagens bröd framför TV´n (en bit har åkt i frysen oxå).

Tänk vad lite hembakat bröd kan ge guldkant på en regnig och grå vardagskväll...

 


Kommentarer
Postat av: Åsa

Har faktiskt aldrig bakat med surdeg. Men lite nyfiken är jag allt. Hur länge håller hon på och pysslar om den här degen?

2009-11-17 @ 19:16:11
URL: http://asaleh.blogg.se/
Postat av: M

Jag tror det tog några dagar att "tillverka" den.

Nu tror jag hon har den stående i kylen - fyller på den lite ibland - och tar från den varje gång hon ska baka. Tror jag :)

2009-11-17 @ 19:46:25
URL: http://minareflektioner.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Bloggtoppen.se
RSS 2.0