I går bakade jag och tvååringen bröd. Receptet har jag använt någon gång tidigare men sen "glömt bort". Hur som helst, brödet är verkligt gott. Alla tre här i huset hade svårt att sluta äta av det. Saftigt, smakrikt och dessutom nyttigt! Och superenkelt att göra. Kan det bli bättre?

Betyg: 5






Nyttigt och gott bröd

0,5 dl vetekli
1 liter grahamsmjöl
1,5 dl linfrö
1,5 dl solroskärnor
3 msk hackad mandel
1-1,5 tsk salt
2,5 tsk bikarbonat
1 liter filmjölk
0,5-0,75 dl sirap
(+ lite smör och vetekli till formarna)

Smörj två avlånga 1,5 litersformar och strö på veteli.

Blanda alla ingredinserna väl (med elvisp med "skruv-visparna" på) och häll i formarna.

Grädda ca 1 timme i 175 grader